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来源:http://daiyunx.com  日期:2020-07-06
泰国你哪里需要代孕妈妈_高鹰代孕网_同样是水冻成的冰,为什么有的是白色,有的却是透明的 本文参加百家号 #科学了不起# 系列征文赛。 炎炎夏季来临,如果能有一大杯可乐,可能生活的幸福感会瞬间提升。要是再加上晶莹透亮的冰块,这一天的生活可能直飙满分。 不过泰国你哪里需要代孕妈妈_高鹰代孕网,你是否发现,可乐中的冰与我们日常结的冰有很大区别。日常的冰除了透明的还会有很多白色的,但是在可乐的冰块中却很少发现这种现象。到底是什么让同样都是水做的冰,有了不一样的颜色? 这还得从颜色的产生说起。根据波尔原子理论,当原子

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吸收光子后,会跳到高能级的状态。当它再次返回低能级状态时,就会以光能的形式将能量释放出来,这些具有特定能量差的光子就是我们所看见物体所呈现的颜色。 简单来说,当物体将自然光中某些特定波长的光反射后,就会呈现出颜色。如果光子没有被吸收,而是穿过了物体,这个物体就会呈现出透明状。当光子在穿过物体时遇到阻碍,那就会呈现出半透明状态。 日常水之所以能形成白色冰,是由于杂质或者内部气泡的存在。水结冰是一个热量释放的过程,但又是从外到内的结冰,这样在其内部形成的压力就会阻止气泡排除。 这些气泡会成为水结冰的晶核,水分子会围绕晶核形成密度不均匀的特殊结构,这些结构会把光打散和吸收,导致冰不再透明。在英文里有个非常形象的说法,叫Cloud ice(云冰)。 而透

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明的冰一般只有没有杂质的情况下才会形成。由于水在结冰时没有晶核的存在泰国你哪里需要代孕妈妈_高鹰代孕网,水分子均匀分布,因此会像玻璃一样透明。 那么如何才能冻出干净透明的冰块呢?找到超纯水的方法显然在现实生活中不现实,因此我们只能选择防止水中杂质在中间富集的方法。最简单的操作

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就是让水运动起来。 可以使用一个泵,将水从容器底部抽出(由于冰密度小所以一般会浮在水面上),循环到其他地方,这样被新结的冰排出的杂质不容易富集,流动水的部分温度也容易保持一致,从而使得冰能够逐渐在顶部形成,杂质不夹在中间,冰块就透明了。很多酒吧的制冰机就是利用的这个原理。 其实不流动的水也可以制出透明的冰块,只要想办法控制杂质富集在同一个地方,然后结成冰后敲掉,剩下的就会是透明的冰了泰国你哪里需要代孕妈妈_高鹰代孕网。 当然还有一种方式就是网络比较流行的Neat Ice的做法。它是通过保证水降温的方向大体上是从上往下来使得不透明的东西全都在底

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部富集,于是上部的冰块就透明了。它的容器说白了就是个保温杯,顶部敞口,以此来实现温度单向传播。 其实,科学一直都存在于我们的周围,关键在于我们是否能够发现生活中的小细节,找到它背后深刻的科学知识。 往期回顾: 达尔文的困惑:生物的眼睛是如何进化出来的? 如果蚊子从地球消失,生态系统会受到影响吗?科学家:可能真不会