孕妇需要的基本营养: A、热量: 功能:提供
胎儿的成长需要及孕妇的新陈代谢 主要来源食物:米饭、面类食品 摄取量: 怀孕初期-不
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需要增加每日摄取
量 怀孕中期
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每日增加300大卡 怀孕晚期-每日增加300大卡 (300大卡的热量约两片吐司
或一碗饭的量) B、蛋白质 功能:提供孕妇怀孕期间新
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组织形成需要的养份,并帮助胎儿的成长发育 主要来源食物:鱼、肉、蛋、奶、豆(豆浆、豆腐、黄豆)与乳制品 摄取量: 怀孕初期-每日增加2公克 怀孕
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中期-每日增加6公克 怀孕晚期-每日增加12公克 (一两鱼或肉,一颗蛋约含7公克的蛋白质) C、矿物质 钙 功能:帮助胎儿的骨骼与牙齿生长、促进血
液凝固维持心脏正常收缩 主要食物来源:小鱼乾、牛奶、坚果、燕麦、甘蓝
菜、萝卜、菠菜、豆类 摄取量:自怀孕初期即应摄取足够
的钙质,至少每天增加500毫克 铁 功能:怀孕期间容易造成贫血,多补充铁质可增加造血功能,弥补怀孕及
分娩失血的损失 主要食物来源:红肉、豆类、蛋黄、肝脏、嫩海苔、深色蔬菜、坚果、葡萄 摄取量: 怀孕中期-增加30毫克的铁质 怀孕晚期-增加30-50毫克的铁质